1大虾买回来,减去虾须,剥去虾壳备用。柠檬草切断,尖椒切断,绿辣椒切块。2平底锅放一勺油,加热。加入3大勺红咖喱酱,翻炒出香味。再放入虾仁,再加入鱼露3虾仁煎到两面变色,放入柠檬草和煎红椒,翻炒30秒4分4次到入椰奶,加入绿辣椒。加入小半碗水,大火烧开,转小火,闷20分钟时间到了,就可以出锅了。