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新疆风干椒麻鸡
菜系:
功效分类:
制作难度:掌勺(高级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:麻辣
工艺:

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新疆风干椒麻鸡

菜系:少数民族菜 浏览次数:216

材料:

操作步骤:

1冷水煮鸡到断生---冷水冲凉备用
2花椒辣椒葱白姜片炒香,加入高汤熬制。
同时加入盐,味精,调味。

3把煮好的鸡用手撕成小条,加入青红椒。加入挑好的汤汁拌匀即成

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