1热锅放油八分热把鸡蛋放到锅里翻炒再依次倒入豌豆(事先放开水中煮熟了)切丁的火腿一起翻炒2把米饭倒入锅里和鸡蛋豌豆火腿一起翻炒加入两克的盐少许味精小勺料酒最后放入葱花翻炒3在锅中把米饭继续翻炒下米饭变松