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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
姜汁味
工艺:
生炒
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主料:
莲藕
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功效:
姜丝炒鲜藕
菜系:
鲁菜
浏览次数:
474
次
材料:
主料:
莲藕400克
辅料:
调料:
姜50克
,
大葱20克
,
植物油20克
,
盐3克
,
味精2克
操作步骤:
1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝。
2.滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片、盐煸炒,再加味精炒熟即成。
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