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饼干系列——巧克力杏仁饼干
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

饼干系列——巧克力杏仁饼干

菜系:客家 浏览次数:312

材料:

操作步骤:

1室温软化的黄油打成膏状,加入糖粉打至颜色变浅,体积变大(勿打发过度),加入隔水融化的巧克力搅匀。
2分次加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。假如过筛的低粉拌至无干粉。
3加入杏仁片拌匀后,用保鲜膜包好,放在保鲜膜盒子里定型,入冰箱冷藏至硬。取出后切成5mm厚,排在烤盘上,入预热180℃的烤箱,中层,上下后,12分钟。出炉后放在烤网上晾凉,凉后密封保存。

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