夏枯草鸭条

材料：

• 主料：夏枯草300克,烤鸭150克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精2克,姜5克,尖,植物油15克

操作步骤：

1.将夏枯草去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出过凉水，挤干水，切段待用；干辣椒、姜分别洗净切丝；烤鸭去骨切成鸭条肉。
2.油锅烧热投入干辣椒丝、姜丝，煸出香味，投入鸭条翻炒，再投入切好的夏枯草及精盐、味精、清汤，翻炒均匀，装盘即成。