材料集合图: 草鱼洗净用剪刀剪出花刀 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱 将拌好的酱均匀放在鱼上面 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。 2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。