茶香饺
菜系：快餐/主食
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材料：
制作提示：
如果比较喜欢茶的味道，可以将茶水依照椰子汁饺的汁分几次加入肉馅中拌匀。
口味描述：
如果比较喜欢茶的味道，可以将茶水依照椰子汁饺的汁分几次加入肉馅中拌匀。
操作步骤：
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。<br>2.将特级龙井茶加沸水约1000毫升，泡成龙井茶，滤出茶叶，把茶叶倒在砧板上。<br>3.将茶叶切成末与鲜肉馅拌匀即成茶香馅。<br>4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。<br>5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。<br>