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红烧鲶鱼
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<15分钟
口味:甜咸味
工艺:红烧

红烧鲶鱼

菜系:热菜 浏览次数:307

材料:

操作步骤:

第1步鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下
红烧鲶鱼
第2步锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄
第3步把鲶鱼拿出,锅里再放油,放姜,蒜,大葱爆香,再放煎好的鲶鱼,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高汤没过鲶鱼,加进料酒焖煮
红烧鲶鱼
第4步煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油,蚝油翻抄一下,撒上香葱,即可出锅
红烧鲶鱼

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