西红柿炒山药

材料：

• 主料：西红柿适量,山药适量
• 辅料：
• 调料：花生油适量,食盐适量,酱油适量,香油适量

操作步骤：

西红柿、山药去皮切片（山药片放在水里浸着，以免氧化变黑）
热锅中加适量花生油，再加花生油量1/3的香油，油热后入西红柿炒至半熟，放入山药片
不停翻炒，熟时加盐、味极鲜酱油调味出锅