大白菜炖番茄

菜系：西餐其他 浏览次数：340次

材料：

• 主料：大白菜400克,番茄2个
• 辅料：
• 调料：

制作提示：

①如果盐够味，这里就不加盐

口味描述：

①如果盐够味，这里就不加盐

操作步骤：

1鲜香菇洗净切片, 大白菜洗净切块, 番茄洗净切瓣;
2热锅放1汤匙橄榄油, 爆香姜末, 放番茄块煸炒,加少许盐和水, 炒至略微成酱状出锅
3另起锅, 放2汤匙橄榄油, 放香菇片和大白菜煸炒, 炒至菜软, 加入大半碗水和炒好的番茄, 文火炖10分钟，下盐和鸡粉调味, 出锅盛入宽口瓦煲中, 即可食用