干煸芸豆

材料：

• 主料：芸豆400克
• 辅料：猪肉100克
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油少许,葱适量,姜适量,花椒适量,干辣椒适量,白糖少许,麻油少许

操作步骤：

芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。
锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。
倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。