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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸甜味
工艺:
红烧
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功效:
红烧凤翅
菜系:
家常菜
浏览次数:
380
次
材料:
主料:
鸡翅500克
辅料:
调料:
酱油25克
,
料酒25克
,
姜8克
,
白砂糖10克
,
香油2克
,
植物油50克
制作提示:
本品有油炸过程,需备植物油约750克。
口味描述:
本品有油炸过程,需备植物油约750克。
操作步骤:
1. 将鸡翅膀洗净,加入酱油、酒、姜片、糖、麻油腌渍半小时;
2. 将油用旺火预热2分钟,放入腌好的鸡翅用旺火炸5分钟即可。
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