粟米汤

材料：

• 主料：
• 辅料：豆腐干50克,玉兰片50克,毛豆50克
• 调料：大葱5克,盐4克,味精2克,植物油10克

操作步骤：

1. 干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；
2. 毛豆洗净煮熟，去荚皮；
3. 干笋丁煮熟备用；
4. 坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。