桂花南瓜饼

材料：

• 主料：南瓜,糯米粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；
2制成南瓜泥，备用；
3将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；
4倒入适量水调成稠糊；
5放入南瓜泥，拌匀；
6平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；
7炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。