海带炖鸡

材料：

• 主料：鸡1000克
• 辅料：
• 调料：盐15克,味精5克,料酒10克,大葱10克,姜10克

操作步骤：

1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。