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菜系:
老人食谱
青少年食谱
功效分类:
老人食谱
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
清炖
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功效:
香菇猪手汤
菜系:
闽菜
浏览次数:
328
次
材料:
主料:
猪手500克
辅料:
干香菇50克
,
火腿片100克
,
红枣100克
调料:
盐5克
,
料酒50克
,
胡椒粉1克
,
葱
,
姜适量
操作步骤:
1 猪手洗净斩块,踔水,再用清水洗净;
2 干香菇泡发;
3 汤煲放清水.葱.姜.料酒.猪手.火腿片.红枣.香菇.炖至猪手酥烂后加入盐.鸡精.胡椒粉即可。
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