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奶汁菠菜心
菜系:夏季养生食谱
功效分类:夏季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:奶汤咸鲜
工艺:白烧

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奶汁菠菜心

菜系:家常菜 浏览次数:221

材料:

操作步骤:

1. 将菠菜心用开水烫至七成熟;
2. 捞出投凉,控净水;
3. 锅内放鸡油,加料酒、精盐、葱姜汁烧开;
4. 再放菠菜心,用微火烧至酥烂入味;
5. 加入鲜牛奶、味精调好口味;
6. 用水淀粉勾芡,使菠菜心周身包一层透明的芡汁;
7. 撒上火腿丝,即可装盘食用。

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