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小鸡芦笋炖蛋汤
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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小鸡芦笋炖蛋汤

菜系:家常菜 浏览次数:292

材料:

操作步骤:

1. 将小鸡洗净;
2. 芦笋去皮,留嫩心;
3. 葱切段、姜切片;
4. 皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡净;
5. 锅中加水、葱段、姜片,将小鸡熬至八成熟,中途撇去浮沫;
6. 放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精,熬十分钟,最后放入皮蛋即成。

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