三色萝卜丝

材料：

• 主料：白萝卜200克,莴笋50克,柿子椒15克
• 辅料：
• 调料：盐2克,白砂糖2克,白醋8克,香油2克,味精1克

操作步骤：

1.　黄椒去籽洗净，切丝；
2.　白萝卜、莴笋去皮洗净，切丝备用；
3.　将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟，滗去多余水分；
4.　再加入黄椒丝，加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味，拌匀即可。