脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
鲜蘑虾丸汤
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

猜你喜欢

鲜蘑虾丸汤

菜系:家常菜 浏览次数:340

材料:

制作提示:

葱姜水:葱姜洗净剁碎,放入碗内加入适量清水浸泡片刻即可。

口味描述:

葱姜水:葱姜洗净剁碎,放入碗内加入适量清水浸泡片刻即可。

操作步骤:

1. 鲜蘑菇洗净,放入沸水锅内焯透捞出,切成小丁;
2. 虾仁洗净,剁成虾茸,放入碗内;
3. 碗内加放适量清水、绍酒、精盐、葱姜水搅成黏稠状成虾馅;
4. 汤锅放在火上,放入清水烧沸,把虾馅挤成虾丸;
5. 下入锅内,转用文火使虾丸慢慢焯熟,捞出备用;
6. 另把汤锅放在火上,到入高汤,下入鲜蘑菇丁、绿菜叶,加入精盐、味精、绍酒烧沸;
7. 倒入煮好的虾丸,待汤再沸,盛入汤盆内即成。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815