蛋蓉玉米羹

菜系：私家菜 浏览次数：490次

材料：

• 主料：鸡蛋150克
• 辅料：
• 调料：白砂糖10克

制作提示：

一定要先勾芡再倒入蛋液

口味描述：

一定要先勾芡再倒入蛋液

操作步骤：

1. 锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡。
2. 鸡蛋打成蛋液，淋入锅中成蛋蓉，搅拌均匀，倒入汤碗中即成。