豌豆泥奶油汤

菜系：家常菜 浏览次数：393次

材料：

• 主料：豌豆500克
• 辅料：奶油100克,面包屑50克
• 调料：

制作提示：

用罐头豌豆，味道更佳。

口味描述：

用罐头豌豆，味道更佳。

操作步骤：

1. 豌豆洗净泡发后放入锅内煮制熟烂；
2. 净盆上放粗孔箩，把豌豆倒入箩内，用净勺往下推、挤、压、按，制成豌豆泥，滤入盆内备用；
3. 炖锅内放奶油汤，用罐头原汁把豌豆泥?开，倒入汤内，烧沸即成，把汤盛在热汤盘内，撒上面包屑，趁热食用。