除了油盐外,千万不要放任何调味品,否则就吃不到原汁原味了
1、元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发2、用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻3、蒜泥和粉丝拌匀4、将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟——ok!