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菜心烩平菇
菜系:更年期食谱
功效分类:更年期食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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菜心烩平菇

菜系:家常菜 浏览次数:344

材料:

操作步骤:

1. 将鲜平菇、嫩菜心分别用清水洗净;
2. 鲜平菇批切成片;
3. 嫩菜心切成3厘米长的段待用;
4. 炒锅置旺火上,放入猪油25克烧热,下嫩菜心煸炒片刻;
5. 放入平菇片炒匀,烹入绍酒,倒入清汤,加虾米烧沸;
6. 放入精盐,用水淀粉勾薄芡,淋入猪油20克烧片刻,即可装盆食用。

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