萝卜汁粥

材料：

• 主料：粳米100克,白萝卜150克
• 辅料：
• 调料：花生油10克,盐1克

操作步骤：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　白萝卜洗净，去皮，切成长方形厚片；
3.　萝卜下入沸水锅中煮熟，绞取汁液备用；
4.　将粳米放入萝卜汁中，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
5.　再改用小火熬煮成粥，加花生油、盐调好味，再焖5分钟，即可食用。