雀儿药粥

材料：

• 主料：粳米60克,麻雀300克
• 辅料：菟丝子45克,枸杞子15克
• 调料：盐2克,大葱5克,姜5克

操作步骤：

1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
3.葱切段、姜切片；
4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。