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薏米炖里脊
菜系:肾调养食谱
功效分类:肾调养食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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薏米炖里脊

菜系:家常菜 浏览次数:273

材料:

操作步骤:

1. 将薏米洗净,去皮后投入热水中浸泡一夜;
2. 将猪里脊肉洗净,切成片,放入碗内,用料酒、酱油拌匀,腌20分钟左右;
3. 将锅置于旺火上,把香附子放至纱袋中扎紧,与薏米一起放入锅中,加入清水(500毫升),炖1小时左右;
4. 取出香附子沙袋,倒入拌好的猪里脊肉烧沸;
5. 用小火炖15分钟左右,撒入精盐和味精即可。

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