沙茶罗非鱼

材料：

• 主料：罗非鱼1尾
• 辅料：沙茶酱1罐,糖2小匙,酱油,水少许
• 调料：

操作步骤：

　　1.先将罗非鱼双面煎至金黄半熟
2.加入酱油少许,再加入水,水半淹过鱼即可
3.加入二~三匙的沙茶酱,再加入二小匙的糖
4.所有调味料加入后,以中火约莫滚至5~10分钟，视鱼的大小而定,滚到鱼熟即可完成