米粉蒸肉

材料：

• 主料：五花肉750克
• 辅料：大米适量
• 调料：鸡精适量,姜适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量

操作步骤：

材料集合图：

米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好
五花肉带片切成约3毫米的大片，加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟

把腌好的肉片和米粉充分混合，米粉会把内片裹住

高压锅蒸制15分钟即可