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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
家常味
工艺:
炒
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功效:
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菜系:
大众菜
浏览次数:
333
次
材料:
主料:
花蛤
,
葱
,
盐
,
糖
,
料酒
辅料:
调料:
操作步骤:
1
先把花蛤淘洗干净,用开水煮到壳开(描述一下,如花瓣般绽放)。
2
用葱、姜、蒜末爆香油锅。
3
下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)和糖,一两分钟就可以出锅了。
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