麻辣萝卜丝

材料：

• 主料：白萝卜400克
• 辅料：
• 调料：辣椒油20克,胡麻油15克,花椒粉2克,盐2克,辣椒粉2克

操作步骤：

1. 将萝卜洗净，切成4厘米长的细丝；
2. 用精盐2克腌渍5分钟，挤去水分，放入盘内；
3. 将精盐、味精、辣椒末、花椒末（熟）、辣椒油、花椒油调匀，浇在萝卜丝上，拌匀即成。