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虎皮鸭蛋
菜系:补虚养身食谱
功效分类:补虚养身食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:油浸炸

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虎皮鸭蛋

菜系:家常菜 浏览次数:373

材料:

操作步骤:

1. 鸭蛋煮熟去壳,切4瓣摆盘内备用;
2. 将面粉、干淀粉、水、酱油、味精、料酒、精盐调成稀糊;
3. 炒锅上火,添油,油热时将蛋块逐块挂糊下锅,炸成虎皮色,捞出装盘即成;

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