洋葱炒虾

材料：

• 主料：虾,洋葱,蒜末,辣椒,青椒,盐,糖,酱油,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2洋葱洗净后切丝；辣椒洗净、切细丝；青椒洗净后取籽切丝备用。
3热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱丝爆香后加入作法1的鲜虾快炒至虾壳变红色
4作法3锅内加入其余材料及调味料一起快炒至入味即可。