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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酸甜味
工艺:
油浸炸
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凤梨
功效:
香橙玉米鱼
菜系:
粤菜
浏览次数:
363
次
材料:
主料:
草鱼
辅料:
鸡蛋
调料:
吉土粉
,
生粉
,
盐
,
味精
,
胡椒粉
,
糖
,
色拉油
,
料酒
,
橙汁
操作步骤:
1、草鱼治净,片下两片鱼肉,在肉面剞十字刀,码底味,拍粉后入油锅炸成金黄色,捞出装盘;
2、橙汁加盐、糖对成汁,用吉土粉勾芡,淋于玉米鱼上即成。
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