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如意蒸虾
菜系:肾调养食谱阳痿早泄食谱孕妇食谱消化不良食谱
功效分类:肾调养食谱阳痿早泄食谱孕妇食谱消化不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:香辣
工艺:

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如意蒸虾

菜系:鲁菜 浏览次数:398

材料:

操作步骤:

1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟,熟后取出。
2.酱油(海鲜酱油)、盐、白糖、味精、少许汤汁、葱姜丝调匀成汁,浇在如意虾上,撒香菜段,再将花椒油烧热淋在虾上即成。

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