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菜系:
肾调养食谱
阳痿早泄食谱
围孕期食谱
延缓衰老食谱
功效分类:
肾调养食谱
阳痿早泄食谱
围孕期食谱
延缓衰老食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
本味咸鲜
工艺:
卤
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银蹄海参
菜系:
鲁菜
浏览次数:
463
次
材料:
主料:
猪蹄1000克
辅料:
调料:
葱油20克
,
卤汁300克
,
盐5克
,
味精2克
,
植物油30克
操作步骤:
1.猪蹄洗净,放卤汁中慢火煮烂,取出剔骨,原样扒大圆盘中央。
2.水发海参用开水焯出,用葱油、酱油、上汤煨入味,摆在猪蹄的周围。
3.勺中加上汤调味烧开,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在猪蹄海参上即成。
不同做法
大枣蹄花烧海参
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