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天井海参
菜系:肝调养食谱气血双补食谱阳痿早泄食谱乳母食谱
功效分类:肝调养食谱气血双补食谱阳痿早泄食谱乳母食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:本味咸鲜
工艺:汤爆

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天井海参

菜系:鲁菜 浏览次数:455

材料:

操作步骤:

1.海参用沸水烫出,再放热植物油中划出;草菇、滑子菇、油菜心置加入调料的水油中烫出。
2.勺中加葱油烧热,随即加入高汤100克、调料,加入海参烧入味,收汤后,取出海参放海参碟内,再将草菇、滑子菇、油菜心分摆两边。
3.勺内加上汤,调味,调色后烧开,用水淀粉勾芡,淋入明油,浇在海参上,盖上碟盖即可上桌。随带米醋碗,香菜末碟同时上桌。

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