海米油菜心

材料：

• 主料：油菜心250克
• 辅料：虾米25克
• 调料：植物油15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

操作步骤：

1. 将油菜心择洗干净，切成段；2. 葱姜切丝；3. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。