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火腿虾粒扒豆腐
菜系:消化不良食谱夏季养生食谱
功效分类:消化不良食谱夏季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:香味
工艺:

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火腿虾粒扒豆腐

菜系:鲁菜 浏览次数:341

材料:

操作步骤:

1、虾仔用清水洗净,沥干水分,切粒,用少许油将虾仔炒熟,盛出;
2、火腿切粒;
3、豆腐洗净,滤少许细盐涂匀,然后排入碟中,切厚块,隔水蒸热,约四五分钟;
4、胜瓜(西葫芦)刨去外面,去瓤,洗净切粒;
5、用1汤匙油将调味煮滚,放入虾仔,火腿,胜瓜同煮至熟,铺在豆腐上,便可盛出供食。

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