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菜系:
营养不良食谱
功效分类:
营养不良食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酸辣味
工艺:
炝
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功效:
酸辣鸡片
菜系:
私家菜
浏览次数:
299
次
材料:
主料:
鸡肉200克
辅料:
调料:
醋3克
,
辣椒粉10克
,
香油10克
,
味精2克
,
酱油5克
,
料酒5克
,
胡椒粉5克
操作步骤:
1. 鸡肉煮熟切成片摆入盘内;
2. 炒锅置火上,倒入香油烧热,投放辣椒丝煸炒一下,再放入葱丝和姜丝煸出香味后烹放料酒,加入酱油、味精、醋、胡椒粉和适量的凉开水调制成的酸辣汁,食用时浇在鸡片上拌匀即可。
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