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红烧果子狸
菜系:冬季养生食谱
功效分类:冬季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:蒜香味
工艺:红烧

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红烧果子狸

菜系:微波食谱 浏览次数:1022

材料:

制作提示:

本品需柠檬叶适量。

口味描述:

本品需柠檬叶适量。

操作步骤:

1.将果子狸去毛,斩成小件,用柠檬叶水和姜汁酒水泡过,回入上汤,将果子狸放入高火12分钟。
2.把蒜子炸过,放入姜茸、果子狸、火腩和冬菇拌匀,再加入绍酒、白糖、老抽、蚝油、精盐各适量调味,加入果子狸,高火10分钟,用芝麻油、淀粉10克(淀粉5克加水)埋芡,即可。

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