滋补节瓜章鱼鸡汤

材料：

• 主料：节瓜520克,章鱼120克,鸡500克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐4克

操作步骤：

1. 节瓜去皮，洗净；
2. 章鱼浸软，约半小时取起洗净；
3. 淮山（山药）洗净，切块；
4. 将鸡脚切下，鸡脚及鸡洗净；
5. 把水烧开，放下鸡、鸡脚煮5分钟，取起洗净，滴干水；
6. 章鱼放入开水中煮5分钟，取起洗净，滴干水；
7. 把水煲开，下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开；
8. 慢火煲3小时，下盐调味即可。