韭黄豆芽菜

材料：

• 主料：猪里脊肉200克
• 辅料：韭黄100克,绿豆芽50克,胡萝卜50克
• 调料：盐5克,味精2克,色拉油30克,香油10克,大葱10克,姜10克

操作步骤：

1. 将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段；
2. 葱姜切丝备用；
3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟；
4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的盐、味精、香油，充分搅匀，覆上微波薄膜高火4分钟至熟。