酱爆墨鱼仔

材料：

• 主料：墨鱼仔
• 辅料：韩国辣酱,葱,姜,青红辣椒丁
• 调料：

操作步骤：

　　1.墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。
2.炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。
3.继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。