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竹笋粥
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:咸鲜味
工艺:

竹笋粥

菜系:大众菜 浏览次数:370

材料:

操作步骤:

1猪肉、葱、姜均切成末;
2竹笋煮熟切成丝;
3粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;
4锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;
5加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;
6将粳米放入洗净的锅内,加入冷水1000毫升,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。

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