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蒜烧肚条
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:蒜香味
工艺:蒜烧

蒜烧肚条

菜系:大众菜 浏览次数:307

材料:

操作步骤:

1猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白切寸段;葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁;
2猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐,烧至八成熟时下大蒜、莴苣条,烧熟起锅前加味精勾清芡,菜成。

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