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砂锅鸭架豆腐汤
菜系:糖尿病食谱
功效分类:糖尿病食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:原炖

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砂锅鸭架豆腐汤

菜系:家常菜 浏览次数:160

材料:

制作提示:

本品需鸡汤约750克,如果没有鸡汤可用清水代替。

口味描述:

本品需鸡汤约750克,如果没有鸡汤可用清水代替。

操作步骤:

1. 豆腐切成长方片;
2. 鸭骨架剁成3厘米见方的块;
3. 葱切段备用;
4. 炒锅放在火上,倒入菜油,烧至七成热,下入鸭架块煸炒变色;
5. 加入鸡汤、葱段,然后把锅放到微火上炖20分钟;
6. 加入豆腐片,待汤、葱段然后把锅放至微火上炖20分钟;
7. 加入豆腐片,待汤再开以后,加入精盐、味精,并淋入鸭油,撒上胡椒粉,即可连锅上桌。

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