锅贴

材料：

• 主料：猪肉馅200克,饺子皮适量
• 辅料：西葫芦2个
• 调料：色拉油适量,食盐3克,葱5金额,姜5克,料酒半汤匙,生抽1汤匙,老抽2汤匙,香油1汤匙,白糖2克

操作步骤：

将西葫芦洗净擦成丝
肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅

包锅贴

平锅，刷一层食用油，放上锅贴

中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟，香喷喷的锅贴出锅了