1. 栗子肉洗净切成小块; 2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心; 3. 红枣洗净去核; 4. 花生米用热水洗净后去皮; 5. 桂圆肉切碎; 6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开; 7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂; 8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。